ペール缶タンドール☆作業偏☆ [調理器具]
こんばんは！管理人のkofa-papaです。
前回のペール缶タンドール準備偏の続きで、今回は作業内容を書きます。
1・まずは断熱材としてパーライトとパーミキュライトを混ぜます。割合はパーライト：パーミキュライト＝7：3位でＯＫです。適度な大きさの容器に記した割合で大体投入して、スコップなどで均一になるまで混ぜて下さい。また①で用意できた物を以降は断熱材と書きます。
2・次は混ぜて出来た断熱材をフタの無い状態のペール缶の中に投入します。投入量ですが、準備したラコッタの鉢（前回説明不足でしたが、用意したペール缶に入るなるべく大きな鉢をご用意下さい。高さが出るのは構いません）を逆さまにしてペール缶に入れてみます。そこでペール缶の首より少し鉢の底がはみ出る様すこしづつ断熱材をペール缶の底に敷き詰めます（最低でも鉢の底の厚みよりははみ出す必要有り。）。
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3・次に鉢のペール缶の首よりはみ出た部分の底を一周マーキングして、ディスクグラインダーのダイヤモンドホルソーで切断します。この時に鉢を割らないように気をつけます。壊した分だけ鉢の出費がかさみますので・・・
4・切断した鉢の底部の中心とペール缶のフタの中心とを大体あわせて、鉢の外周に合わせて油性マジックなどでフタに円を描きます。
5・円の描かれたフタを鉄工用ブレードのジグソーで切り抜きます（ディスクグラインダーーでも出来ます）。※ここで注意なのが、描いた円の少し内側を沿うように切り抜きます。
6・ここまでで出来たのが、断熱材を底に適量敷き詰めたペール缶。底の無いラコッタの鉢。底の無いラコッタの鉢の底と同じ位の穴の開いたペール缶のフタ。です。
7・⑥が確認出来たら、断熱材を底に適量敷き詰めたペール缶に底の無いラコッタの鉢を底部が上の来るように挿入します。この時断熱材と鉢の境目に100均で購入できる丸いＢＢＱなどで使用するような金網を挟むのもオススメです。
8・次にペール缶とラコッタ鉢に空気口となる単管を通す穴を開けます。色々やり方はありますが管理人は先ず、ペール缶の外側から単管を当てて単管の大きさの穴をドリルとジグソーで開けます。リーマーがあると便利ですが結構高いので・・・
9・⑧で開けた穴からペール缶にマーキングしてペール缶にも陶器用のビットと棒ヤスリで穴を開けます。
10・⑧⑨で出来たあなに単管を通し、単管が長い様であれば必要に応じてカットします。
11・ペール缶とラコッタ鉢の隙間に断熱材を詰めて、フタをしたら出来上がりです。※断熱材を充填し足すときは、予めフタとフタを閉めた時にラコッタの底とが合う事を確認し、充填していきます。
お疲れさまでした。
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あとは美味しい料理を焼くだけです。
ペール缶ケータイタンドール関係記事
数年後見返す備忘録 ペール缶タンドール 愛機の写真 [備忘録]
http://oyajino-syosinsya.blog.so-net.ne.jp/archive/c2305931268-1
ペール缶タンドール☆材料・道具の準備編☆
http://oyajino-syosinsya.blog.so-net.ne.jp/2016-02-16
ペール缶タンドール☆炎の火起偏☆炭の簡単な起こし方
http://oyajino-syosinsya.blog.so-net.ne.jp/2016-02-18
ペール缶タンドール☆おいしいものランキング☆
http://oyajino-syosinsya.blog.so-net.ne.jp/2016-02-22
次回はオススメに料理を書きます。
前回のペール缶タンドール準備偏の続きで、今回は作業内容を書きます。
1・まずは断熱材としてパーライトとパーミキュライトを混ぜます。割合はパーライト：パーミキュライト＝7：3位でＯＫです。適度な大きさの容器に記した割合で大体投入して、スコップなどで均一になるまで混ぜて下さい。また①で用意できた物を以降は断熱材と書きます。
2・次は混ぜて出来た断熱材をフタの無い状態のペール缶の中に投入します。投入量ですが、準備したラコッタの鉢（前回説明不足でしたが、用意したペール缶に入るなるべく大きな鉢をご用意下さい。高さが出るのは構いません）を逆さまにしてペール缶に入れてみます。そこでペール缶の首より少し鉢の底がはみ出る様すこしづつ断熱材をペール缶の底に敷き詰めます（最低でも鉢の底の厚みよりははみ出す必要有り。）。
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3・次に鉢のペール缶の首よりはみ出た部分の底を一周マーキングして、ディスクグラインダーのダイヤモンドホルソーで切断します。この時に鉢を割らないように気をつけます。壊した分だけ鉢の出費がかさみますので・・・
4・切断した鉢の底部の中心とペール缶のフタの中心とを大体あわせて、鉢の外周に合わせて油性マジックなどでフタに円を描きます。
5・円の描かれたフタを鉄工用ブレードのジグソーで切り抜きます（ディスクグラインダーーでも出来ます）。※ここで注意なのが、描いた円の少し内側を沿うように切り抜きます。
6・ここまでで出来たのが、断熱材を底に適量敷き詰めたペール缶。底の無いラコッタの鉢。底の無いラコッタの鉢の底と同じ位の穴の開いたペール缶のフタ。です。
7・⑥が確認出来たら、断熱材を底に適量敷き詰めたペール缶に底の無いラコッタの鉢を底部が上の来るように挿入します。この時断熱材と鉢の境目に100均で購入できる丸いＢＢＱなどで使用するような金網を挟むのもオススメです。
8・次にペール缶とラコッタ鉢に空気口となる単管を通す穴を開けます。色々やり方はありますが管理人は先ず、ペール缶の外側から単管を当てて単管の大きさの穴をドリルとジグソーで開けます。リーマーがあると便利ですが結構高いので・・・
9・⑧で開けた穴からペール缶にマーキングしてペール缶にも陶器用のビットと棒ヤスリで穴を開けます。
10・⑧⑨で出来たあなに単管を通し、単管が長い様であれば必要に応じてカットします。
11・ペール缶とラコッタ鉢の隙間に断熱材を詰めて、フタをしたら出来上がりです。※断熱材を充填し足すときは、予めフタとフタを閉めた時にラコッタの底とが合う事を確認し、充填していきます。
お疲れさまでした。
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あとは美味しい料理を焼くだけです。
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次回はオススメに料理を書きます。
